Mangocreme mit Cantuccini

Zutaten (2 grosse Gläser):
1 Becher Naturjoghurt
1 Päckchen Vanillezucker
1 reife Mango

Cantuccini (selbstgemacht oder gekauft)

Zubereitung:

• Fruchtfleisch der Mango vom Kern trennen und in kleine Würfel schneiden. Wie das einfach geht sieht man zum Beispiel hier (mit dem Video habe ich gelernt, wie man einfach eine Mango schälen kann): https://www.youtube.com/watch?v=et6oqBxvzV4
• 1/4 der Mango mit dem Naturjoghurt purieren und mit Vanillezucker abschmecken.
• Die Cantuccini in kleine Stück brechen.
• Nun schichtweise Cantuccini, Mango und Mangocreme in ein Glas füllen und kühl stellen.
• Kalt geniessen.

Guten Appetit

Tipp: Hier habe ich selbstgemachte Cantuccini verwendet, da diese am besten schmecken. Rezept folgt bald :)