Orangensirup

Zutaten (für circa 3 l Orangensirup):

1,625 l Wasser
1,4 kg Zucker
500 ml frisch gepresster Orangensaft
100ml Zitronensaft

Zubereitung:

•  Alle Zutaten vermengen und für 3 Tage kühl stellen. Immer wieder umrühren.
• Danach aufkochen lassen und noch heiß mit einem Sieb abfüllen. Die Flaschen kalt stellen.

Tipp: Bei unbehandelten Orangen kann man zusätzlich noch für mehr Geschmack die Orangenschale reinreiben.