Puten Cordon Bleu

Zutaten (2 Personen):
2 große Putenschnitzel
pro Schnitzel 2 Scheiben Schinken und 2 Scheiben Gauda
Mehl
2 Eier
Brösel

Zubereitung:

• Schnitzel salzen und dünn klopfen.
• Zuerst mit Schinken und dann mit Käse belegen.
• Schnitzel zuklappen und mit Zahnstocher fixieren.
• Fritieröl in einer Pfanne erhitzen und goldbraun backen.
• Zahnstocher entfernen und mit Salat oder Pommes garnieren.

Guten Appetit